Pubs à Londres : pourquoi le modèle se transforme depuis vingt ans

Depuis 2001, Londres a perdu 27 % de ses pubs et bars. Prix des pintes, loyers, télétravail et contrats brasseurs : les chiffres pour comprendre.
Économie de la bière, innovations, matières premières et évolutions de la consommation : les tendances qui façonnent la filière brassicole.

Depuis 2001, Londres a perdu 27 % de ses pubs et bars. Prix des pintes, loyers, télétravail et contrats brasseurs : les chiffres pour comprendre.

Producteurs, variétés françaises, importations et canicule : un dossier illustré pour comprendre la filière du houblon et les évolutions du marché mondial.

Orge, malt, énergie, bouteilles et canettes : comment les conflits en Ukraine et au Moyen-Orient se répercutent sur les coûts et les marges des brasseries.

Heineken teste une tireuse assistée par IA proposant 135 profils de bière, de 0,0 % à 5 %. Voici comment fonctionne Personalised Draught.

Le bilan publié le 3 février 2026 par Brasseurs de France décrit un secteur français sous tension.

Les États-Unis ajoutent la bière aux produits visés par un tarif de 25 %. Points de vigilance pour les brasseries françaises exportatrices.

Les exportations de bière alcoolisée de l’Union européenne vers les pays hors UE ont reculé de 11 % en 2025, à 3,2 milliards de litres. Publiées par Eurostat le 7 août 2026, ces données donnent un repère aux brasseries françaises…

Beer Canada demande la fin de l’indexation automatique des accises sur la bière. Un cas utile pour suivre le risque fiscal, sans transposition directe.

En Allemagne, les ventes de bière reculent au 1er semestre 2026 malgré un mois de juin positif. Un signal à suivre, sans extrapoler au marché français.

Le marché européen de la bière a encore ralenti en 2025. Pour les brasseries françaises, l’enjeu de 2026 consiste moins à produire davantage qu’à mieux défendre chaque débouché, chaque référence et chaque relation commerciale. Les chiffres publiés par The Brewers…