Heineken–Vergina : une bonne bière suffit-elle pour accéder au marché ?
Heineken et sa filiale grecque sont condamnés à verser 111,2 M€ au producteur de Vergina. Taille des acteurs, exclusivités et accès aux distributeurs : comprendre l’affaire.
Catégorie Marché & tendances
Économie de la bière, innovations, matières premières et évolutions de la consommation : les tendances qui façonnent la filière brassicole.
Eau en brasserie : réduire les coûts et préparer les canicules et sécheresses
Origine de l’eau, canicule, sécheresse et recyclage : les solutions de Kronenbourg, du Pays basque et d’autres brasseries, avec des coûts documentés.
Bière dans les bars : les chiffres de l’été 2026, entre tourisme et nouvelles envies
Bière dans les bars : chiffres de l’été 2026, tourisme, No/Low et ventes réelles. Graphiques et cas pratiques pour les bars et brasseries.
Oktoberfest à Munich : histoire, six brasseries et chiffres clés
Origines, six brasseries, styles de bière, prix et volumes : découvrez l’Oktoberfest de Munich en dix anecdotes, quatre graphiques et un grand dossier sourcé.
Bière en Espagne : des grandes marques à la scène craft, ce qui change
Grandes marques, scène craft, tourisme et taprooms : découvrez le marché de la bière en Espagne, ses chiffres et ses différences avec la France.
Est-ce que la lager est de retour ?
Les lagers artisanales progressent aux États-Unis. En France, des signes apparaissent : chiffres, histoire et recettes de brasseries à découvrir.
GABF 2026 : bières médaillées et nouvelles tendances
Eaux houblonnées, lagers au riz, IPA sans gluten : ce que révèlent les médailles du GABF 2026 et comment ces recettes se développent en France.
Marston’s : fermeture envisagée de la brasserie de Burton
Carlsberg envisage de fermer Marston’s à Burton en 2027. Emplois, marques, cask ale et patrimoine : comprendre les enjeux du projet.
Canettes de bière : de l’emballage industriel à la signature graphique
De Krueger en 1935 aux Pentawards 2026 : histoire des canettes de bière, exemples français et internationaux, graphismes et chiffres de marché.
Japon : les quatre géants de la bière visés par une enquête sur les prix
Asahi, Kirin, Sapporo et Suntory font l’objet d’une enquête sur une possible entente sur les prix. Les faits confirmés, les marques concernées et le contexte fiscal japonais.