Heineken–Vergina : une bonne bière suffit-elle pour accéder au marché ?
Heineken et sa filiale grecque sont condamnés à verser 111,2 M€ au producteur de Vergina. Taille des acteurs, exclusivités et accès aux distributeurs : comprendre l’affaire.
Catégorie La rédaction Pinteo
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Eau en brasserie : réduire les coûts et préparer les canicules et sécheresses
Origine de l’eau, canicule, sécheresse et recyclage : les solutions de Kronenbourg, du Pays basque et d’autres brasseries, avec des coûts documentés.
Bière dans les bars : les chiffres de l’été 2026, entre tourisme et nouvelles envies
Bière dans les bars : chiffres de l’été 2026, tourisme, No/Low et ventes réelles. Graphiques et cas pratiques pour les bars et brasseries.
Drêches et déchets de brasserie : que deviennent-ils vraiment ?
Farine, mobilier, protéines, biogaz : où vont les drêches et les autres coproduits de brasserie ? Chiffres français et exemples dans le monde.
Dublin, 1759 : un bail de 9 000 ans pour la brasserie Guinness
En 1759, Arthur Guinness signe un bail de 9 000 ans à Dublin. Derrière ce contrat étonnant, les débuts d’une brasserie appelée à changer d’échelle.
Oktoberfest à Munich : histoire, six brasseries et chiffres clés
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Bière en Espagne : des grandes marques à la scène craft, ce qui change
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Les lagers artisanales progressent aux États-Unis. En France, des signes apparaissent : chiffres, histoire et recettes de brasseries à découvrir.
GABF 2026 : bières médaillées et nouvelles tendances
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Marston’s : fermeture envisagée de la brasserie de Burton
Carlsberg envisage de fermer Marston’s à Burton en 2027. Emplois, marques, cask ale et patrimoine : comprendre les enjeux du projet.