Bière au Québec : marché, microbrasseries et perspectives
Chiffres, grandes marques, microbrasseries et brouepubs : comprendre le marché de la bière au Québec et ses différences avec les autres provinces canadiennes.
Catégorie Culture bière
Styles de bière, ingrédients et dégustation : les repères pour mieux comprendre et découvrir la bière.
Pinte, demi, galopin, caña : combien de cl de bière selon les pays ?
Demi de 25 cl, pint britannique de 56,8 cl, caña espagnole ou Maß d’un litre : les formats de bière changent selon les pays. Tableau, photos et conseils pour commander.
Pourquoi le livre Guinness des records porte-t-il un nom de bière ?
Une discussion sur un oiseau, un directeur de brasserie et deux documentalistes : comment Guinness a imaginé un livre pour départager les débats de pub.
Comment buvait-on la bière à Paris au temps de Manet ?
Dans le Paris des années 1870–1880, la bière se boit au café et au spectacle. Les tableaux de Manet racontent les verres, le service et les brasseries.
Bière à Lille 2026 : dates, programme, brasseries et tarifs du BAL
Bière à Lille revient du 2 au 8 novembre 2026. Programme, brasseries, prix et accès au Grand Final des 7 et 8 novembre à la Gare Saint-Sauveur.
Nombre de brasseries en France : carte et classement par département et région
Sites de production par département et région, carte interactive, ancienneté et évolution : le recensement de janvier 2026 analysé par Pinteo.
Bière IPA : définition, goût et styles pour bien choisir
Que signifie IPA ? Découvrez le goût de ces bières, leurs principaux styles et les repères pour choisir selon votre sensibilité à l’amertume.
Bière en Italie : derrière Peroni et Moretti, trente ans de révolution artisanale
Volumes, habitudes de consommation, grandes marques et artisans : le marché italien de la bière face au vin, aux cocktails et aux nouvelles occasions de dégustation. Graphiques, carte et photos à l’appui.
Bières sour : définition, fabrication et brasseries à découvrir
Kettle sour, fermentation mixte ou spontanée : comprendre les bières acides, leur essor, leurs publics et les brasseries françaises et internationales.
Dublin, 1759 : un bail de 9 000 ans pour la brasserie Guinness
En 1759, Arthur Guinness signe un bail de 9 000 ans à Dublin. Derrière ce contrat étonnant, les débuts d’une brasserie appelée à changer d’échelle.