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Le recul allemand de la bière se confirme

En Allemagne, les ventes de bière reculent au 1er semestre 2026 malgré un mois de juin positif. Un signal à suivre, sans extrapoler au marché français.

L’essentiel

  • Les ventes de bière allemandes reculent de 2,2 % au premier semestre 2026, à environ 3,8 milliards de litres.
  • La hausse de juin ne compense pas la baisse observée sur le semestre.
  • La statistique citée exclut les bières sans alcool.

En Allemagne, les ventes de bière ont diminué de 2,2 % au premier semestre 2026 par rapport à la même période de 2025, à environ 3,8 milliards de litres. Le Deutscher Brauer-Bund rapporte ces données de Destatis dans son communiqué du 31 juillet.

Juin progresse, le semestre reste en recul

Le mois de juin affiche une hausse de 5,2 % sur un an. Ce résultat mensuel ne suffit pas à effacer le recul semestriel. Les bières sans alcool sont exclues de la statistique officielle citée : ces volumes ne décrivent donc pas tout le marché brassicole.

Un repère pour les brasseries exportatrices

Pour les brasseries françaises présentes en Allemagne, ces données offrent un repère de veille commerciale. Les comparaisons doivent conserver la même période et le même périmètre de produits. Elles ne permettent pas de conclure à une évolution identique en France.

Source : Deutscher Brauer-Bund, communiqué du 31 juillet 2026.

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