Notre histoire

Fondée en 2022 à Mantes-la-Jolie, Tricyclhop est née du parcours de Frederik, amateur de bières belges puis de découvertes houblonnées en Nouvelle-Zélande. Après ses premiers brassins amateurs, il se forme à l’IFBM de Nancy avant d’ouvrir sa brasserie dans les Yvelines.

La gamme explore différents styles : Lupulin Explosion, une Hazy IPA ; APA-Loosa, une Pale Ale ; Tiramistout, un dessert stout ; Combava Trip, une Wheat Ale ; ou encore Bockdanov, une Dunkel Bock. Les recettes et disponibilités évoluent au fil des brassins.

La consigne des bouteilles fait partie du projet depuis ses débuts. Tricyclhop encourage leur retour pour les réutiliser et limiter les déchets. La brasserie privilégie également les circuits de distribution locaux et les fûts réutilisables.

Des visites privées avec Frederik permettent de découvrir les installations de production, puis de déguster les bières, sur réservation.