Villiers-Saint-FrédéricYvelines · Île-de-France
Brasserie La Voisine
Des bières artisanales brassées à la main dans les Yvelines, avec une majorité de recettes certifiées bio.
Notre histoire
La Voisine est une brasserie artisanale indépendante installée à Villiers-Saint-Frédéric, dans les Yvelines. Créée en 2019 par Harmony, la brasseuse, elle fabrique sur place des bières artisanales, dont une majorité certifiées bio. Blonde, blanche, ambrée, IPA, NEIPA, stout, triple : la gamme évolue au fil des brassins, avec également des créations éphémères et originales. Très attachée à son territoire, la brasserie privilégie les circuits courts : selon les informations transmises par la brasserie, environ 90 % de son orge et de son houblon proviennent des Yvelines. Les bières sont brassées à la main, non filtrées et refermentées en bouteille. Sur place, vous pouvez acheter les bières, participer à une visite ou louer fûts et tireuses pour vos événements. Aux beaux jours, la Guinguette de Villiers permet de découvrir les bières à la pression dans un cadre au vert.
Les rendez-vous
On se retrouve ?
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Les prochaines dates de la brasserie apparaîtront ici.
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