SadiracGironde · Nouvelle-Aquitaine
Brasserie La Pimpine
Des bières artisanales en circuit court, brassées à Sadirac dans l’Entre-deux-Mers.
Nos bières
La Pimpine blonde
Pale Ale · Blonde · 5 % vol.
Détails de la bière
Cette bière blonde s’inspire du style American Pale Ale mais produite uniquement avec des ingrédients locaux, on devrait donc plutôt parler d’Aquitaine Pale Ale. Le choix du malt Pale Ale apporte une note de biscuit relevée par les arômes floraux du houblon.
Formats : Bouteille, Pression — 33cl, 75cl, fût 5l et fût 20l
Gamme permanente
La Pimpine blanche
Weissbier / Hefeweizen · Blonde · 4 % vol.
Détails de la bière
Formats : Bouteille, Pression — 33cl, 75cl, fût 5l et fût 20l
Gamme permanente
Notre histoire
Fondée en 2026 par Lewis, la Brasserie La Pimpine est installée à Sadirac, en Gironde. Elle porte le nom de la rivière qui passe à proximité, entre Créon et la Garonne.
La brasserie annonce sourcer 99,5 % de ses matières premières en Nouvelle-Aquitaine, à moins de 200 km : les céréales sont cultivées et maltées en Charente-Maritime, et le houblon provient du Lot-et-Garonne. Elle privilégie les fûts inox et valorise ses drêches auprès d’éleveurs locaux.
La gamme permanente comprend une blonde de type Pale Ale à 5 %, une blanche de type American Wheat Beer à 4 % et une West Coast IPA à 6 %, brassée notamment avec du houblon Cascade.
Les rendez-vous
On se retrouve ?
Aucun événement annoncé pour le moment.
Les prochaines dates de la brasserie apparaîtront ici.
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