Vaulx-en-VelinRhône · Auvergne-Rhône-Alpes
Brasserie des Fragments
À Vaulx-en-Velin, une brasserie associative qui mêle bières artisanales, softs et engagement solidaire.
Notre histoire
La Brasserie des Fragments est une brasserie associative installée à Vaulx-en-Velin. Après plusieurs années de brassage amateur, ses membres ont développé une activité professionnelle et brassé pour la première fois dans leurs locaux en 2020. Aujourd’hui, elle propose une large gamme de bières et de softs. Son fonctionnement associatif accompagne un engagement en faveur de projets solidaires, soutenus notamment lors d’événements. Les bières sont brassées sans additif ni conservateur, non filtrées, non pasteurisées et refermentées après conditionnement. La brasserie privilégie les malts biologiques et français ainsi que les houblons originaires d’Alsace. Blonde, ambrée, blanche, IPA, Session APA ou stout côtoient des recettes au gingembre, aux bourgeons de cassis et des créations éphémères. Une limonade hibiscus-gingembre complète l’offre de boissons.
Les rendez-vous
On se retrouve ?
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Les prochaines dates de la brasserie apparaîtront ici.
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