CozzanoCorse-du-Sud · Corse
BOCCA
Une brasserie artisanale indépendante au cœur des montagnes de Corse, à Cozzano.
Les nouvelles de la brasserie
Foire de Bocognano
Le
Foire de Bocognano
Bières bouteilles Packs de bouteilles à offrir Proposé par BOCCADébut : 2026-12-04 à 09:00 (Europe/Paris)Fin : 2026-12-06 à 18:00Lieu : Foire de BocognanoAdresse : Bocognano
Voir l’événement : Foire de Bocognano →Nos bières
Alta Strada
Lager · Blonde · 4,8 % vol.
Détails de la bière
Les aiguilles du "Lariciu" - pin noir endémique à la Corse - sont cueillies dans les forêts d'altitude du Haut-Taravu. Ajoutées à notre recette, elles renforcent le pouvoir désaltérant de cette lager gourmande au final sec.
Accompagnateur en montagne sur le GR20, Sylvain le brasseur a souhaité rendre hommage à ce sentier mythique de la Corse.
Formats : Bouteille, Pression — 33 cl.
Gamme permanente
Bocca Bionda
Blonde Ale · 5,1 % vol.
Détails de la bière
Retour à la simplicité originelle de la bière : un seul malt, un seul houblon, une eau de source. Cette bière simple mais gourmande vous rafraîchira avec ses notes fruitées.
Formats : Bouteille — 33 cl
Gamme permanente
Zaffaranu
Pale Ale · Blonde · 5,5 % vol.
Détails de la bière
Le safran " Zaffaranu " - produit en agriculture biologique sur nos terres de montagne - offre à cette bière légère un parfum floral et épicé, une belle couleur cuivrée et une douce pointe d’amertume.
Formats : Bouteille — 33 cl.
Gamme permanente
Alti Fiori
Amber Ale · Ambrée · 5,1 % vol.
Détails de la bière
Au sein de nos ruches sédentaires de montagne, l’abeille noire corse butine l’alti fiori - les fleurs d'altitude - et produit un miel singulier qui aromatise subtilement cette bière ambrée, gourmande et légère.
Formats : Bouteille — 33 cl
Gamme permanente
Notre histoire
BOCCA est une brasserie artisanale indépendante située à Cozzano, dans le Haut-Taravo, au sein du Parc naturel régional de Corse. Elle produit des bières bio à partir de l’eau de la source Petra d’Eva, qui jaillit à plus de 1 340 mètres d’altitude.
Les recettes mettent à l’honneur le terroir de montagne : safran, miel et aiguilles de pin Laricio notamment. La gamme comprend Bocca Bionda, une American Pale Ale, Zaffaranu, une Pale Ale au safran, Alti Fiori, une ambrée au miel, et Alta Strada, une lager aux aiguilles de pin.
La brasserie propose la dégustation et la vente sur place toute l’année.